「岸和田藩〝食の宴″」に遅れないように帰ってきてね。　ちきりくん！

～ うま辛がミソの地元グルメ ～
貝塚市の善兵衛ランドにやって来た ちきりくん。
お友達の つげさん が駆けつけてくれました。

貝塚市立善兵衛ランドは、貝塚市生まれの科学者：岩橋善兵衛が創った一閑張望遠鏡（大阪府有形文化財・歴史資料）をはじめ、平天儀図解（善兵衛著書の天文学早分かりの入門書）など貴重な資料や、南泉州では珍しい天文台を備えた施設です。 

つげさんの案内で、天体望遠鏡の体験ができる天体観測ドームに。
直径6.5ｍもある天体観測ドームの中央には、口径60㎝のニュートン・カセグレン式反射望遠鏡が。
その他にも、口径10㎝屈折望遠鏡や太陽プロミネンス観測装置、太陽スペクトル観測装置、冷却CCDカメラ装置一式、口径5㎝双眼鏡も備えられていて、さまざまな天体観測が楽しめるそうです。

季節によっては見ることができない星もあると教わった ちきりくん。
勉強になったね。

 
続いて、つげさんの案内でやって来たのは、「匠麺と旬の和食　うどんダイニングよさこい」。
昭和24年創業の老舗料理店で、うどんを中心に地元の食材を使った旬の和食が愉しめるお店です。

こちらの名物は、よさこい特製「水なすうどん」。
自慢の美味しいうどんの上には、泉州の水なすとちくわの天ぷらが載っています。

うどんに赤い味噌がかかっていて、この味噌が美味しさの秘密。
うどんとよく混ぜていただくと、赤味噌のうま味と香り、ピリッとした辛みが口に広がって水なすとの相性もバッチリ。

ぜひ、3月8日（日）『岸和田藩“食の宴”～南泉州ギュギュっと大集合！～』でみんなに食べて欲しいですと ちきりくん。

ちきりくんの想いが通じ、岸城神社で開催される「岸和田藩“地のもん”グルメ大集合」に出店してくれることに。

貝塚市で大いに楽しんだ ちきりくんは、ここで つげさんとお別れし、いよいよ岸和田市へ戻ってきます。
気を付けて帰って来てね　ちきりくん 

 ※ちきりくんの旅の様子の詳細は、　「岸和田市HP：ちきりくん和泉名店旅行記26」
　　 「岸和田藩“食の宴”」の詳細は、「岸和田市HP：岸和田藩“食の宴”　～南泉州ギュギュっと大集合～」をご覧下さい。